حلــٍـٍـٍـى الجالكــٍـٍـٍـسي الفاخــٍـٍـٍـٍـٍـٍــ‘ــر

السلام عليكم والرحمة
أعضاء حبيت اليوم أقدم لكم طبخة وهي حلــٍـٍـٍـى الجالكــٍـٍـٍـسي الفاخــٍـٍـٍـٍـٍـٍــ‘ــر

المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف


وطبعا هذي الصورة





أعليكم بألف عافية
أتمنى ان تنال إعجابكم
تحياتي
دلعلع